반응형 정보한사발1256 고급 향신료 카다멈 종류 블랙 카다멈 특징 활용법에 대해 ▪ 목 차 1. 카다멈 특징 2. 블랙 카다멈 주요 성분 및 효능 3. 블랙 카다멈 활용법 4. 블랙 카다멈 부작용 및 주의 사항 「 카다멈 특징 」 카다멈은 생강과에 속하는 여러해살이풀로 소두구의 씨앗을 건조하여 만들어지며, 인도와 스리랑카가 원산지이고 동남아시아 및 열대 지역에서 주로 재배되고 있습니다. 줄기는 3m 길이로, 보라색 줄무늬를 가지고 있는 화이트 컬러의 꽃을 피우며 열매는 향기가 나는 씨앗을 가지고 있습니다. 카다멈은 그린 카다멈과 블랙 카다멈이 대표적이며 블랙 카다멈은 그린 카다멈과는 달리 강하고 스모키한 풍미를 지닌 향신료이며 주로 인도 요리의 마살라 재료로 많이 쓰이고 있습니다. 그린 카다멈과는 생김새, 맛과 향, 활용법에서 큰 차이가 있는 블랙 카다멈의 주요 .. 2025. 6. 16. 항균작용에 효과적인 개똥쑥 특징 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차 1. 개똥쑥 특징 2. 개똥쑥 주요 성분 및 효능 3. 개똥쑥 활용법 4. 개똥쑥 부작용 및 주의 사항 「 개똥쑥 특징 」 개똥쑥은 초롱꽃 목국화과의 한해살이풀로 중국, 일본, 대만 등에 분포하며 우리나라 전국에 분포하고 있습니다. 개똥쑥은 길가나 빈터 강가에서 자라며 풀 전체에 털이 없고, 손으로 뜯어 비벼보면 개똥 냄새가 난다고 해서 개똥쑥으로 불리고 있으며, 지역에 따라선 계피쑥, 잔잎쑥 등으로 불리고 있습니다. 5월 단오 이전에 뜯어 식용, 약용으로 쓰이며 각종 음식에 넣어 먹을 수 있는 개똥쑥의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 개똥쑥 주요 성분 및 효능 」 1. 항균 및 항염 작용 개똥쑥에는 세스퀴테르펜과 같은 항염증 성분이 함유되어 있어 염증.. 2025. 6. 13. 러시아올리브,실버베리 특징 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차 1. 러시아올리브 특징 2. 러시아올리브 주요 성분 및 효능 3. 러시아올리브 활용법 4. 러시아올리브 부작용 및 주의 사항 「 러시아올리브 특징 」 러시아올리브는 중앙아시아 원산의 보리수 품종으로 페르시아올리브, 실버베리, 보리수나무 등으로 불리고 있습니다. 줄기나무의 높이는 5~7m 정도로 자라며, 초여름에 1~3개씩 무리를 지어 꽃이 핍니다. 열매는 보리수 열매와 비슷하며 '올리브'라는 이름은 외관상 올리브와 비슷해 불리는 이름일 뿐 관련은 없으며 식용이 가능한 열매는 달콤하면서 건조하고 파삭파삭한 질감이 특징입니다. 봄에 피는 꽃의 향기가 좋아 관상을 겸한 가정 과수로 적합하며 다양한 영양 성분이 풍부해 건강에 이로운 작용을 하는 러시아올리브 주요 성분 및 효능에 .. 2025. 6. 11. 이전 1 2 3 4 ··· 419 다음 반응형
